Food & Drink - Restaurantes, Coctelerías, Trattorias, Pastelerías y Discos de la ciudad de Palermo.

Sfizio se caracteriza por ofrecer a sus clientes una pizza de calidad producida a partir de una mezcla de harina de trigo suave del molino napolitano Caputo , para garantizar una masa altamente digestible, suave y crujiente, combinando los sabores de una pizza napolitana y siciliana al mismo tiempo.
Sfizio también reserva espacio para Gastronomía típica siciliana , con aperitivos, primer y segundo platos de carne y pescado.

Sferracavallo, uno de los pueblos costeros más característicos de Palermo, es el lugar del Season.
Este lugar ofrece una amplia gama de oportunidades para pasar un día a la orilla del mar bajo el sol, disfrutando de aperitivos y escuchando música en vivo, desde la mañana hasta la noche.
Uno de los puntos fuertes del Season, que la convierte en una de las playas más populares, es la gran variedad de comida fresca y sabrosa disponible, que se puede disfrutar en total relajación en la playa o durante una cena o aperitivo.
El menú ofrece opciones como bowl hawaiano, ensaladas, sándwiches típicos de Palermo y sushi.
El Season ofrece diversas ubicaciones para satisfacer las necesidades de los visitantes, incluidas cómodas tumbonas en la arena bajo sombrillas y una particular terraza solárium equipada con colchonetas y cojines.
Además, desde tu puesto de trabajo podrás consultar el menú del quiosco y pedir lo que quieras.

El ambiente hospitalario del Monkey Pub lo convierte en uno de los pubs más populares de Palermo.
Está ubicado en una de las plazas más concurridas de la vida nocturna de Palermo, Piazza Sant'Anna.
Durante la semana ofrece música en vivo con la participación de artistas locales y no locales.
El Monkey Pub ofrece excelentes marcas de licores, cervezas y cócteles, pero también es un bar cafetería por las mañanas donde disfrutar de excelentes capuchinos y cafés, y una excelente alternativa para un almuerzo a base de sándwiches.

Poke Home es una dark kitchen especializada en la preparación del plato típico hawaiano, el poké bowl.
La cocina ofrece una amplia selección de ingredientes frescos y de alta calidad, que incluyen pescado crudo marinado, arroz, verduras y frutas de temporada.
El restaurante está comprometido con la sostenibilidad y utiliza únicamente pescado de origen sostenible e ingredientes de temporada.

Poké Hawaian Taste es un restaurante que se especializa en la preparación del famoso plato hawaiano, poké.
Este plato consiste en cubos de pescado crudo marinado en una mezcla de soja, sésamo aceite y otros ingredientes, servido sobre una base de arroz o ensalada.
El restaurante ofrece una gran selección de ingredientes frescos y de alta calidad para personalizar su poke a su gusto.
Con un ambiente relajado y acogedor, Poké Hawaiian Taste es el lugar perfecto para disfrutar de los auténticos sabores hawaianos.

Mind House the Music Factory de Palermo, fundada en 2015, totalmente dedicada a estudios de grabación, salas de ensayo equipadas y un nuevo club en vivo.
Mind House nació para ser un espacio dinámico y en constante evolución, diseñado para la música, pero capaz de abrirse a la cultura integral.
Además de salas de ensayo y estudios, habrá actividades de capacitación, reuniones y el objetivo es crear una comunidad creativa, abierta e inclusiva.
Mind House quiere ser un punto de referencia tanto para la vida nocturna como para la diurna y posicionarse como uno de los epicentros de cambio de la ciudad.

Tatum Art es un club de jazz, nacido del deseo de crear un lugar de encuentro para los amantes de la música jazz.
En Tatum Art puedes escuchar a artistas locales, consagrados y emergentes, pero también nacionales e internacionales, todo ello acompañado de excelentes cocteles y cenas con música en vivo exclusivamente.

El restaurante MEC nació de la idea del arquitecto Giuseppe Forello de disponer de un espacio único en el que contemplar la energía explosiva de la conquista digital conservada en la colección de productos Apple de la Fundación Jobs y vivir las innovadoras experiencias gustativas de Chef Carmelo Trentacosti.
En el renovado entorno de alta tecnología del Palazzo Castrone, un ilustre escenario de finales del siglo XVI en el centro histórico de Palermo, a tiro de piedra de la Catedral árabe-normanda, las 8 salas del museo del MEC se convierten en el escenario de un restaurante único de su tipo.
El chef Carmelo Trentacosti, de origen siciliano aunque nacido en un pueblito muy pequeño del norte de Alemania, lleva dentro de sí todos los colores y sabores de su tierra y la capacidad de fusionar aromas e ingredientes de las diferentes tradiciones gastronómicas del Mediterráneo.
Sus armas ganadoras son la sencillez, el rigor, el respeto por la materia prima y la atención al aspecto estético en sus formas y colores.
Desde noviembre de 2009 hasta el 31 de diciembre de 2012 formó parte del equipo de Chefs Nacionales Italianos, representando a Italia en competencias internacionales.
Ha coleccionado importantes premios entre ellos la estrella Michelin

El concepto radica en el nombre: la referencia espacial y la propuesta están detrás de su elección, Locale.
Esta idea innovadora de una moderna taberna y coctelería llega en Palermo en 2017 gracias a la intuición de dos jóvenes emprendedores muy hermanos (que aún se aman) Daniel y Greta junto a su padre Maurizio Bellavista.
La inteligente combinación de “platos” y cócteles es la clave… qué es ?.

i Sapori di Polly es un taller culinario, donde puedes encontrar lo mejor de los productos tradicionales sicilianos y italianos , tanto de embutidos y quesos, y de carnes.
Gracias a la relación directa con los productores, que hemos podido construir y cultivar con el tiempo, podemos ofrecerles productos de excelente calidad a un precio asequible, garantizando siempre su origen.
Ofrecemos tanto en mesa, dentro de nuestro restaurante, como en take away y delivery con posibilidad de cocinar nuestros manjares para ti.

Mucho más que una barra, la barra que te faltaba.
Bakery Cafe nació en 2013, un acogedor Bar-Dining Point donde sentirse como en casa

Te contamos una historia con un sabor dulce, rica en tradición y pasión.
La historia es la del vínculo entre el arte de la repostería, Palermo y la familia Di Gaetano. .< br> Todo empezó en 1965, cuando Vincenzo Di Gaetano abrió la pastelería Oscar en Palermo.
Gracias a su pasión y previsión, sabe qué camino seguir: el de la calidad sin concesiones.
La experimentación, la investigación, la creación de productos únicos e inimitables nos permiten ofrecer, a lo largo del tiempo, lo mejor de la pastelería, desde la más tradicional hasta la revisada e innovadora.
Se abre así el "templo de los postres" de tradición artesanal de calidad en Palermo, fundado y cuidado por la familia Di Gaetano que hoy transmite su misión, con el compromiso de los hijos de Vincenzo, en el restaurante situado en via Mariano Migliaccio.
A lo largo de los años, Oscar ha disfrutado de una larga trayectoria de éxitos y reconocimientos, logrando ser apreciado por los clientes, que lo eligen cada día.
Y en diciembre de 2017 también renovó su imagen, renovando el local para ampliar su oferta, con una visión innovadora que mira a las nuevas tendencias de consumo.
"Siempre hemos guardado y transmitido nuestros valores – afirma Giuseppe Di Gaetano - Oscar nació en 1965.
Nuestra tarea ahora es transmitir este precioso legado, pero al mismo tiempo innovar para satisfacer nuevos modelos de consumo, nuevas necesidades de los clientes, que buscan "oasis" en los que mimarse y sentirse bien, para redescubrir el auténtico lujo del tiempo".

Para conocer la historia de Pasticceria Cappello es necesario retroceder algunos pasos a lo largo de los años.
El fundador, Bartolomeo, nació en 1887 en Boccadifalco, una aldea de Palermo, donde inició un pequeño negocio de cría para la producción de leche.
Debido a una disputa que surgió por la venta de una oveja, cuyo precio había insistido obstinadamente, fue apodado, de joven, "Bartolo tre lire".
Poco después del inicio de la Segunda Guerra Mundial, junto con su esposa Provvidenza y su hijo Giovanni, se mudó a Palermo, abriendo una lechería en 1944 dadas las necesidades primarias de la posguerra.
Hasta 1960, la quesería continuó su actividad junto con la de un pequeño bar que servía café y capuchinos, y, en verano, de producción artesanal de helados bajo la dirección de la abuela Assunta asistida por su hijo mayor Bartolomeo junior y el pequeño Salvatore. Pero fue el tío de Salvatore, Giuseppe Ferruggia, quien aconsejó a su sobrino que iniciara un pequeño negocio de pastelería enseñándole a preparar los conocidos "cannoli sicilianos", "buccellato" y "genovese".
Salvatore se enamora así de su profesión y se convierte en un experto maestro chocolatero, inventando nuevos dulces y creándolos como si fueran obras de arte.
Invitado varias veces a la televisión, es conocido en toda Italia, y la Pasticceria Cappello está incluida entre las pastelerías italianas "históricas" de Panorama, en la guía "Italia de los postres" del Touring Club Italiano del Eurochocolate y de la Confederación Nacional de Artesanos y , además, está en las guías Gambero Rosso "Bar d'Italia" y "Pasticcerie d'Italia" desde 2003, además de formar parte de la Accademia Maestri Pasticceri d'Italia desde 1997.
Giovanni junior, el hijo de Salvatore, se convierte también en un "pequeño maestro pastelero", participa en concursos internacionales e intenta llegar a su padre mirando con una sonrisa la foto de su bisabuelo "zìu Bartolo tre lire".

El Vespa Café . ¡Un lugar con un ambiente acogedor, cálido y agradablemente añejo!
¡Aquí encontrarás uno de los mejores aperitivos de la ciudad!.

La Premiata Enoteca Butticè se asoma a una de las plazas más hermosas de la ciudad de Palermo, dominada por un "bosque"de ficus magnolia gigantes.
En 1936, el Sr. Giuseppe Butticè abrió aquí su carnicería y bodega. Una pequeña pero próspera y serena actividad que cesó en los años sesenta, cuyo recuerdo aún se guarda con amor en la memoria de hijos y nietos.
En 2011, durante la adecuación del local a la inauguración de nuestra Enoteca con uso de cocina, el hallazgo accidental del antiguo rótulo de la tienda nos unió a esa historia de vida y obra. ¡Las buenas historias merecen repetirse!

Spina es una idea , un lugar donde todas las formas de arte cobran vida.
Nace, crece y evoluciona en una pequeña plaza del centro de Palermo de la que se ramifican callejones y calles que son la verdadera alma de esta maravillosa ciudad que amamos profundamente y que nos impulsó a realizar este proyecto. El arte de beber es el gran protagonista del restaurante, que parte del aperitivo y continúa hasta la noche con las bebidas seleccionadas con mimo y preparadas con estilo por nuestro personal.

Todo comenzó en 1834 cuando Salvatore Alaimo, después de 25 años como maestro de cocina al servicio de los Príncipes de Cattolica , recibe como regalo la capilla desconsagrada de un antiguo palacio en el corazón de Palermo. En la puerta principal cuelga una mesa de madera con un grabado que dice "Focacceria" y decide cocinar para la gente.
A partir de ese momento, el "Focacceria" se convirtió en la referencia culinaria de grandes nombres como Giuseppe Garibaldi , quien durante diez días se convirtió en su cantina diaria.
De Pirandello a < strong> Sciascia en Guttuso , hay docenas de escritores y artistas ilustres que generalmente se encuentran en Focacceria, que se convierte así en un café literario, una especie de club cultural.
Mientras el arquitecto Ernesto Basile diseña el logotipo actual, la perspectiva del restaurante, las mesas de hierro fundido y las sillas de hierro forjado sobre un mantel. Desde entonces, el "Focacceria", además de ser la referencia culinaria de la cocina popular de Palermo, amplió sus horizontes en algunas de las ciudades italianas más importantes y más allá, incluso en Nueva York , donde, con motivo de la < strong> Columbus Day - Antica Focacceria San Francesco es elegido para organizar el banquete oficial, en el histórico Waldorf Astoria Hotel . Una oportunidad única y altamente exitosa

Disfrute de la belleza de un descanso, sintiéndose como en casa, en una estancia tranquila en el centro. Cocina Multiétnica . Especialidades: desayuno, almuerzo, bebidas y café. En particular, puede disfrutar de café de los mejores cultivos, extractos , variedades particulares de té , tés de hierbas y batido , todo acompañado de tortas y dulces con ingredientes genuinos y saludables.
Área de estacionamiento dedicada.

Bioesserì es el sueño de llevar lo mejor de natural y genuino al corazón de Palermo.
Un espacio luminoso, donde todo, desde muebles hasta revestimientos, resalta un espíritu natural .
En Bioesserì puedes disfrutar de un descanso dedicado al bienestar, un hogar donde vegetarianos , veganos , celíacos , personas conscientes de la salud, personas que siguen un régimen alimentos controlados, pero también amantes de la buena cocina tradicional siempre están gratamente satisfechos con el sabor y la bondad.
Restaurante, cafetería, bar de zumos, salón de té, yogurteria, bar de vinos.
Un oasis de bondad donde puedes encontrar los productos más saludables y genuinos de las mejores granjas orgánicas de Italia, ¡todos estrictamente controlados y certificados! De hecho, los más de 4,000 productos certificados disponibles en supermercados NaturaSì son las principales materias primas con las que se preparan todos los alimentos Bioesserì, también dentro de nuestros espacios puede encontrar un pequeño rincón de la tienda, dedicado a la venta de muchos de los productos utilizados durante nuestras preparaciones

Cuma ofrece un menú adecuado para personas intolerantes al gluten, lactosa y veganos y esto a través de las diferentes etiquetas de colores que marcan los platos, esto hace que todo sea muy simple intuitivo y nos hace comprender la atención que tenemos hacia ellos.
Es adecuado tanto para el desayuno, para un almuerzo rápido o para una merienda. El menú es amplio y abarca desde ensaladas, desde primer y segundo plato hasta postres.Otra opción útil es poder elegir los productos confeccionados presentes en el "mercado fresco" donde puede encontrar productos centrifugados, ensaladas y otros productos. ya embalado; se pueden crear nuevas combinaciones eligiendo personalmente los ingredientes, que pueden ser locales o de otro tipo.

Para los amantes de lascarnes y quesos curados y vinos de grandes variedades y buscados Pizzo & Pizzo es imprescindible en Palermo.
El restaurante ofrece primeros y segundos platos basados en carne de las mejores cualidades locales y no locales.

Histórica y fascinante tienda de vinos Palermitan, una visita obligada para cualquiera que busque la botella adecuada y sabrosas delicias gastronómicas.
La gran sala en la parte inferior está dedicada a degustaciones y degustaciones periódicas.
Las etiquetas son más de 7 mil , con una completa selección siciliana, de todas las regiones italianas y del mundo.
Excelente propuesta de Vino espumoso y Champagne , licores y brandies , cervezas artesanales . < br> La familia Picone también promueve apasionadamente los diversos tipos de pasta y aceite de oliva virgen extra siciliano de las regiones productoras más importantes.

Le Cattive de Palazzo Butera es una bodega literaria: una posada, un espacio de usos múltiples, una biblioteca, un proyecto de la familia Tasca d'Almerita con la intención de acompañar la visión de Massimo y Francesca Valsecchi, custodios del complejo del siglo XVIII ubicado en el distrito histórico de Kalsa .
Con vistas al histórico paseo marítimo de Bad, la terraza se ha convertido en un símbolo de Palermo, ofreciendo una de las vistas más sugerentes de la Cala, el puerto más antiguo de la ciudad.

Un riferimento a palermo per hamburger con carne italiana e siciliana di prima scelta.
Si trova nel centro della città di Palermo, nella strada che accoglie tanti altri piccoli locali.

Villa Costanza se encuentra en el lado sur del promontorio de Montepellegrino , garantizándose uno de los panoramas más sugerentes de la ciudad.
Pero lo más apreciado es la elección de las materias primas del presidium Slow-Food y la elección de los productos orgánicos que respetan la estacionalidad de los productos caracterizan los platos y las pizzas , permitiendo que Villa Costanza sea uno de los restaurantes más apreciados por el público de Palermo y más allá

Con sus platos cuentan la cultura de la buena comida de tradición siciliana , preparada todos los días a mano, desde el desayuno hasta la pizza, siguiendo el recetas originales y utilizando solo ingredientes de primera elección , preferiblemente Bio y Km 0 .

El concepto para el restaurante "Ai Giudici - café y bebidas" nació de la necesidad de garantizar la flexibilidad de un espacio destinado a cafetería durante el día y pub por la noche.
Para garantizar este doble valor del espacio, el carácter lounge del café, dado por la calidez de la madera en los espacios para el desayuno, y el carácter más fuerte del hierro de color óxido que se adapta al ambiente se mezclan en su interior. noche de pub

En el corazón de uno de los centros históricos más grandes y estratificados de Europa, en el Kalsa, el popular barrio de Palermo, el Ottava Nota es a tiro de piedra de la Cala , el antiguo puerto de la ciudad, la exuberante Piazza Marina y uno de los mercados históricos más conocidos como el de "Vucciria".
La frescura y autenticidad de cada ingrediente son la base. fundamentos de cada plato exitoso, simple o complejo

Uno de los mejores restaurantes de sushi en la ciudad de Palermo, con una gran variedad de sushi . Caracterizado por un ambiente minimalista y elegante, Ishi se propone como uno de los mejores restaurantes de sushi de la ciudad