Noto per il famoso dipinto di Renato Guttuso che, nel 1974 l'ha immortalato, è indubbiamente uno dei più famosi della città. Esso sorge nel cuore di Piazza Caracciolo, ad un passo dalla Cala, il maggiore porto turistico della città.
Per questo motivo il mercato è caratterizzato dal passaggio dei tanti mercanti genovesi, pisani e veneziani in affari con Palermo; tanto che le vie attorno al mercato prendono il nome dalle categorie artigiane che vi lavoravano: via dei Chiavettieri, via dei Materassai, via dei Tintori ecc ecc.
Il nome Vucciria deriva dal francesce "Boucherie", che per i palermitani è sinonimo di "confusione", "casino". Qui si trovano macellerie, pescivendoli, fruttivendoli e bancarelle con cibo da strada.
Come il Mercato della Vucciria, il Mercato del Capo è un'altro che colora e anima una delle zone più antiche della città, che si estende dal Cassaro al bonificato fiume Papireto.
Qui si incontrano ancora gli antichi mestieri artigianali della città, oltre all'assordante e caratteristica "abbanniata" (grida dei venditori di carne, pesce ecc).
Attorno al mercato si estendono alcune delle maggiori attrazioni cittadine: nel confine meridionale in Corso Vittorio Emanuele si trova la Cattedrale di Palermo; nel confine settentrionale domina il Teatro Massimo.
Il mercato si estende da Piazza Casa Professa ai bastioni di corso Tukory verso Porta Sant'Agata.
Il mercato è famoso per la vendita delle primizie provenienti dalle campagne del palermitano.
Ballarò è il più antico tra i mercati della città di Palermo, frequentato giornalmente da centinaia di persone, animato dalle cosiddette "abbanniate", cioè dai chiassosi richiami dei venditori che, con il loro caratteristico e colorito accento locale, cercano di attirare l'interesse dei passanti.
Ballarò è un mercato adibito alla vendita di frutta, ortaggi, verdure, carne e pesce, ma si trovano anche articoli di uso domestico per la cucina e pulizia della casa, come nei mercati del Capo e della Vucciria.
