Food & Drink - Ristoranti, Cocktail Bar, Trattorie, Pasticcerie, e Discoteche della città di Palermo

La Delizia è una storica gelateria artigianale di Palermo, nata nel suggestivo borgo marinaro di Sferracavallo e diventata, negli anni, un punto di riferimento per chi ama il vero gusto siciliano.
Da oltre vent’anni, la famiglia Scalici porta avanti con passione la tradizione del gelato e della granita artigianale, utilizzando materie prime locali e ingredienti selezionati per creare sapori autentici e sempre nuovi.
La storia comincia con Bartolomeo Scalici, che dalla storica salumeria di famiglia del 1935 si lanciò nel mondo del gelato con un piccolo banco a sei pozzetti. Da quella prima intuizione è nata una lunga avventura fatta di qualità, ricerca e continua innovazione.
Oggi La Delizia è famosa non solo per i suoi gelati genuini ma anche per le granite preparate con frutta fresca di stagione, dai limoni di Sicilia alle mandorle e ai fichi d’India, in perfetto equilibrio tra tradizione e creatività.
Oltre alla sede di Sferracavallo, La Delizia è presente ogni estate a Mondello con il suo iconico furgoncino, dove coloro che cercano un momento di freschezza possono gustare gelati e granite dal sapore autentico e mediterraneo.

Ficus Gelato è la casa del Gelato Ubriaco, un’esperienza sensoriale unica che unisce la tradizione del gelato artigianale ai migliori sciroppi alcolici.
Ogni gusto nasce da abbinamenti sorprendenti: dall’intensità del rum con cioccolato fondente alla freschezza dell’arancia, prosecco e Aperol in stile Spritz.
Un’idea originale firmata da due menti creative che hanno voluto trasformare il gelato in un viaggio di sapori alternando follia, estro e qualità.
Il tutto in una location di rara bellezza, dove ogni dettaglio contribuisce a rendere questa esperienza davvero indimenticabile.

Un luogo nascosto, tutto da scoprire

Nel cuore di Palermo, la Caffetteria Bonocore nasce come un raffinato punto d’incontro dove cultura, gusto e accoglienza si fondono tra le bellezze del centro storico.

Storia e Architettura

Ospitata all’interno di Palazzo Bonocore, edificato nel XVI secolo nel quartiere della Kalsa, la caffetteria si inserisce in un edificio che racconta cinque secoli di storia.
Tra la Fontana Pretoria, il Palazzo Pretorio e la Chiesa di Santa Caterina d’Alessandria, il palazzo unisce elementi del tardo manierismo e del neoclassicismo ottocentesco ispirato al Teatro alla Scala di Milano.

Il legame con Palazzo Bonocore

Parte del progetto di valorizzazione culturale promosso da CoopCulture, la caffetteria rappresenta il cuore conviviale del palazzo, animato da mostre, eventi e iniziative artistiche aperte alla città.

Il Concept — Più di una caffetteria

Non solo un bar, ma uno spazio aperto e dinamico che accoglie professionisti, viaggiatori, studenti e curiosi.
Un ambiente dove il tempo rallenta e ogni dettaglio invita alla riflessione, al dialogo e alla creatività.

Uno spazio multifunzionale

Tra colazioni rilassate, light lunch nel centro storico e aperitivi con vista, la Caffetteria Bonocore si propone come caffè letterario, ideale per leggere, lavorare o scrivere in tranquillità.

Eventi e convivialità

Uno spazio perfetto per eventi privati, degustazioni e presentazioni artistiche o letterarie, sempre nel segno della cultura e dell’accoglienza.

La proposta gastronomica

Un percorso che celebra la qualità e la tradizione siciliana:
torte artigianali, caffè specialty, tè sfusi, piatti leggeri e taglieri locali accompagnano ogni momento, dalla colazione all’aperitivo.

Scopri Ciccio's Burger, una delle burgerie più riconoscibili di Palermo, nata come dark kitchen e diventata in poco tempo un punto di riferimento per gli amanti degli hamburger gourmet. Qui il classico fast food americano incontra l’anima siciliana, con panini ricchi, ingredienti selezionati e combinazioni dal gusto deciso.
L’atmosfera del locale è urban, contemporanea e dal forte impatto visivo: un ambiente dinamico pensato per chi cerca un’esperienza informale ma curata nei dettagli, perfetta per una cena tra amici o un pranzo veloce senza rinunciare alla qualità.
Il menu propone burger creativi, fries loaded, starters sfiziosi e menu completi pensati per soddisfare ogni appetito.
Con più sedi in città, il brand è diventato uno dei nomi più conosciuti della scena burger palermitana, grazie a un’identità forte, uno stile riconoscibile e una community molto attiva sui social.

Nel cuore di Palermo, all’interno dell’ex monastero domenicano di Santa Caterina, la dolceria I Segreti del Chiostro mantiene viva l’antica tradizione della pasticceria conventuale siciliana.
I dolci vengono preparati ancora oggi secondo le ricette segrete delle monache di clausura, tramandate per secoli nei 21 monasteri della città.
Cannoli, biscotti, cassatine e frutta di martorana raccontano una storia fatta di devozione, arte dolciaria e profumi d’altri tempi.
Un progetto che unisce cultura, solidarietà e valorizzazione del patrimonio, sostenendo anche attività di restauro e formazione giovanile.

Nel cuore di Palermo, Maison Gavé porta con sé l’eleganza e la dolcezza delle pâtisserie francesi.
Un luogo raffinato dove gustare croissant burrosi, tartellette alla frutta, éclairs e tanti dolci artigianali, “fait avec amour”.
Tutto è preparato al momento con ingredienti di qualità: dal laboratorio escono creazioni curate nei minimi dettagli, perfette per una colazione, una pausa o un dessert speciale.
Qui è tutto francese… tranne il caffè, firmato Morettino, eccellenza siciliana che sposa lo stile parigino.

Grammo nasce dal sogno di Melania Guarneri, che dopo anni in tutt’altro settore decide di dedicarsi alla panificazione artigianale.
Formata alla Gambero Rosso Academy e con esperienze nel ristorante Gagini e nel gruppo Virga & Milano, apre nel 2025 il suo forno in via Terrasanta 125.
Qui ogni giorno sforna pane con lievito madre e farine antiche (Tumminia, Perciasacchi, farro), pizze in teglia, dolci e grandi lievitati.
Al suo fianco i figli Emily e Nicolò, che curano accoglienza e vendita con calore familiare.

Il Museo Radici mette al centro la biodiversità e la poetica della natura, combinando scienza, arte e consapevolezza ecologica. Un percorso tra installazioni, narrazioni e ricerca più-che-umana.
Bistrot e Cucina Naturale
Il Bistrot di Radici propone una cucina genuina e vegetale: piatti semplici, stagionali e nutrienti preparati con ingredienti locali. Ogni gesto in cucina diventa un atto culturale e di cura.
Esperienza Sensoriale
L’atmosfera del bistrot, ospitato nella storica cartoleria Bellotti De Magistris, avvolge con profumi, luce naturale e accoglienza senza tempo.
Eventi e Comunità
Radici ospita eventi privati, workshop, letture e laboratori per promuovere la connessione tra persone, natura e cultura sostenibile.

Nato a Palermo nel maggio 2023 dopo un anno di intenso studio, Enzima è il "ristorantino della pizza in teglia" che unisce gusto gourmet e leggerezza.
Il nome stesso è una promessa: come un enzima facilita la digestione, così la nostra pizza è studiata per garantire la massima digeribilità, grazie a un impasto unico e a una meticolosa ricerca.
La nostra offerta si basa su "Tranci gourmet": basi perfettamente lievitate che accolgono topping creativi, unendo l'alta cucina all'arte della pizza. Ogni giorno troverai 8 gusti classici affiancati da 5 teglie speciali, che cambiano seguendo la stagionalità e la fantasia del nostro pizzaiolo, Antonio Di Blasi.
La qualità è il nostro ingrediente principale. Selezioniamo solo materie prime d'eccellenza: farine Petra Molino Quaglia 100% integrali, l'olio pluripremiato Terraliva, salumi Levoni e le migliori primizie siciliane.
Guidato da Mary Parrino, Enzima ti accoglie in un ambiente caldo e solare, dominato dal colore giallo, simbolo di felicità, creatività e ottimismo.
Un'esperienza di gusto leggera e indimenticabile.

Da oltre sessant'anni, Mistral è un'istituzione del gusto a Palermo. Nata nel 1959 come pasticceria di famiglia e trasformatasi in pizzeria nel 1982 sotto la guida di Ron Garofalo, la nostra insegna è un punto di riferimento per chi cerca un'esperienza autentica che unisce la tradizione della pizza e l'arte della pasticceria.
La nostra pizza è un omaggio all'incontro tra due culture: un cuore napoletano, evidente nell'impasto morbido e leggero, e un'anima siciliana, data dal tocco di grano duro che ne esalta la fragranza. Selezioniamo con cura ingredienti del territorio per offrire un prodotto genuino e fedele alla nostra filosofia, insensibile alle mode passeggere.
L'eredità della nostra pasticceria rivive nei nostri dolci, su tutti lo straordinario cannolo siciliano, preparato secondo tradizione con ricotta fresca e riempito al momento. Da Mistral, ogni assaggio, dal salato al dolce, è un viaggio nel gusto autentico di Palermo.

Giacalone Macelleria Culinaria è il format di ristorazione che eleva l'esperienza della carne a un nuovo livello.
Non è una semplice braceria, ma un luogo dove la materia prima, selezionata con la cura e la passione che da sempre contraddistinguono il marchio Giacalone, diventa protagonista di un menù ricercato e creativo.
Qui, il banco della macelleria si fonde con la cucina a vista, permettendo ai clienti di scegliere il proprio taglio di carne e vederlo trasformato in un piatto gourmet.
L'offerta spazia da antipasti sfiziosi a primi piatti della tradizione rivisitati.
Tra gli antipasti spiccano il "Trio delle meraviglie" con pane bruscato e specialità della casa come la salsiccia affumicata e la porchetta, i cuoricini di pollo fritti e diverse versioni di carpacci e tartare.
I primi, come i "Tonnarelli Duchessa" con pancetta di manzo stagionata 120 giorni, dimostrano una ricerca che va oltre la semplice grigliata.
Molti degli ingredienti principali, come la porchetta, la carne salada e la salsiccia affumicata, sono di produzione propria, garantendo un controllo totale sulla filiera e un sapore autentico.
Attenzione per Tutti: Il menù include anche opzioni per chi non desidera carne, come piatti vegetariani a base di verdure e legumi di stagione, e una forte attenzione ai prodotti senza glutine, come per tutta la linea Giacalone.

Lungo la costa di Barcarello sorge Agave Eco Bar.
Più che un luogo, è un'esperienza sensoriale, un punto d'incontro tra l'anima selvaggia del Messico e il cuore blu del Mediterraneo.
celebriamo lo spirito dell'agave attraverso una selezione ricercata dei migliori tequila e mezcal, trasformati in cocktail d'autore che raccontano storie di terre lontane.
Ogni drink è un equilibrio perfetto tra innovazione e tradizione.
Ad accompagnare i vostri drink, una proposta food che è un omaggio al nostro mare e alla nostra terra.
Lasciatevi conquistare dalle nostre bruschette creative, un equilibrio di sapori siciliani su pane croccante, e dal nostro fritto di pesce freschissimo, leggero e dorato.
Poche, squisite creazioni pensate per stuzzicare il palato e rendere perfetto il vostro aperitivo.

Nel cuore di Palermo, la storia della famiglia Di Peri prende forma a partire dagli anni ’74.
Una storia, fatta di lavoro, impegno e scelte coraggiose.
Oggi, quella che era una piccola macelleria di quartiere è diventata una realtà riconosciuta nel mondo della ristorazione, ma sempre con lo stesso spirito di allora.
Tutto comincia negli anni ’1974, quando il Papa`Mario Di Peri apre una macelleria a Palermo.
Un luogo autentico, dove ogni taglio di carne raccontava una tradizione tramandata di generazione in generazione.
Giuseppe, il figlio, ne raccoglie l’eredità, facendo crescere la bottega e guadagnandosi la fiducia di tanti clienti.
A fianco a lui, fin da piccolo, c’è anche Mario, suo figlio, con un entusiasmo e delle idee che vanno oltre il bancone.

Nella splendida e vibrante cornice di Mondello, a pochi passi dalle acque cristalline che la rendono celebre, sorge "Non Solo Brace", un vero e proprio tempio dedicato agli amanti della carne di alta qualità e dei sapori autentici.
Il nostro non è solo un ristorante, ma una destinazione dove la passione per la griglia incontra l'eccellenza delle materie prime.
Selezioniamo con cura maniacale i migliori tagli di carne, nazionali ed internazionali, garantendo frollature perfette che ne esaltano la tenerezza e il gusto intenso.
Dalle costate succulente alle fiorentine maestose, ogni pezzo viene cotto con maestria per regalarvi un'esperienza carnivora indimenticabile, ricca di sapore e tradizione.

Benvenuti nel mondo affascinante della Ferramenta D'Arpa, un luogo intriso di storia e tradizione che affonda le sue radici nell'epoca dell'Ottocento.
Nel suggestivo palazzo dei Principi di Pantelleria, la famiglia D'Arpa ha mantenuto viva l'eredità di un tempo, dove una miriade di viteria riempiva cassettini e scaffali, creando un'atmosfera unica tra le pareti di pietra tufo di Aspra e gli alti soffitti adornati da travi antiche.
Dopo una breve pausa per lavori, la ferramenta ha riaperto le sue porte a settembre 2018, con Luca D'Arpa e il suo socio Marcello Leone, un jazzista esperto di pierre.
L'insegna storica è rimasta immutata, testimone di una lunga tradizione familiare, e oggi trova la sua sede a Palermo, nella suggestiva piazza Giovanni Meli.
All'interno, i visitatori potranno ammirare i cassettini originali, i pavimenti in marmo Billiemi, le marmettine ottagonali e le maioliche che decorano le tre salette arredate con semplici tavoli di legno.
Un vero e proprio tuffo nel passato, arricchito dall'atmosfera accogliente dell'american bar gestito con maestria dal bartender Alessio Gioia, il quale propone una selezione di circa venti cocktail raffinati, tra classici e specialità della casa, che vantano una vasta gamma di gin, liquori, frutta fresca, essenze profumate e una passione travolgente per le creazioni artigianali e gli sciroppi preparati con cura e dedizione.
Siamo fieri di condividere con voi la nostra passione per l'artigianato, la storia e il buon bere.
Vi aspettiamo per un'esperienza unica e indimenticabile alla Ferramenta D'Arpa, dove tradizione e innovazione si fondono in un connubio perfetto.

Sfizio Pizza & Co si caratterizza per offrire alla propria clientela una qualità di pizza prodotta da un blend di farine di grano tenero del mulino napoletano Caputo, così da garantire un impasto ad alta digeribilità, soffice e croccante, unendo i gusti di una pizza di tipo napoletana e siciliana al tempo stesso.
Sfizio riserva anche spazio alla Gastronomia tipica Siciliana, con antipasti, primi e secondi di carne e pesce.

Ciurma nasce nel cuore del centro storico della città di Palermo, in Sicilia. Centro del mediterraneo, la città che lascia un segno indelebile con i suoi edifici storici, gli animati mercati rionali, l’immenso mare e i deliziosi vini e piatti locali.
L’obiettivo della Ciurma, infatti, è riproporre il richiamo del mare, il profumo dei sogni, le forme dell’ospitalità, la bellezza e la cordialità delle persone. Cercando di regalarvi emozioni, esperienze e sorrisi facendovi vivere le animate tradizioni del territorio Siculo.

Sferracavallo, una delle borgate marinare più caratteristiche di Palermo, è la location del Season.
Questo luogo offre una vasta gamma di opportunità per trascorrere una giornata al mare sotto il sole, gustando aperitivi e ascoltando musica dal vivo, dalla mattina fino alla notte.
Uno dei punti di forza del Season, che lo rende uno dei lidi più apprezzati, è l'ampia varietà di cibo fresco e gustoso disponibile, che può essere gustato in completa relax sulla spiaggia o durante una cena o un aperitivo.
Il menu offre opzioni come hawaian bowl, insalate, sandwich tipici di Palermo e sushi.
Il Season offre diverse postazioni per soddisfare le esigenze dei visitatori, tra cui comodi lettini sulla sabbia sotto gli ombrelloni e una particolare terrazza solarium dotata di tappetoni e cuscini.
Inoltre, dalla tua postazione, puoi consultare il menu del chiosco e ordinare ciò che desideri.

L'atmosfera ospitale del Monkey Pub, ne rendo uno dei pub più apprezzati di Palermo.
Si trova in una delle piazze maggiormente frequentate della movida palermitana, Piazza Sant'Anna.
Durante la settimana propone musica dal vivo con la partecipazione di artisti locali e non.
Il Monkey Pub propone ottime etichette di distillati, birra e cocktails, ma è anche un coffee bar la mattina dove apprezzare ottimi cappuccini e caffé, e un ottima alternativa per un pranzo a base di sandwich.

Il Poke Home è una dark kitchen specializzata nella preparazione del piatto tipico hawaiano, il poké bowl.
La cucina propone una vasta selezione di ingredienti freschi e di alta qualità, tra cui pesce crudo marinato, riso, verdure e frutta di stagione.
Il ristorante è impegnato nella sostenibilità e utilizza solo pesci provenienti da fonti sostenibili e ingredienti di stagione.

Poké Hawaian Taste è un ristorante che si specializza nella preparazione del famoso piatto hawaiano, il pokè.
Questo piatto è composto da cubetti di pesce crudo marinati in una miscela di salsa di soia, olio di sesamo e altri ingredienti, serviti su una base di riso o insalata.
Il ristorante offre una vasta selezione di ingredienti freschi e di alta qualità per personalizzare il tuo pokè secondo i tuoi gusti.
Con un'atmosfera rilassante e accogliente, Poké Hawaian Taste è il luogo ideale per gustare autentici sapori hawaiani.

Mind House la Music Factory di Palermo, fondata nel 2015, interamente dedicata a studi di registrazione, sale prove attrezzate ed un nuovo live club.
Mind House è stata creata per essere uno spazio dinamico ed in continua evoluzione, pensato per la musica, ma capace di aprirsi alla cultura a tutto tondo.
Oltre alle sale prova ed agli studi, ci saranno attività di formazione, incontri, e l'obiettivo è creare una comunità creativa, aperta ed inclusiva.
Mind House vuole essere un punto di riferimento sia per la vita notturna che per le attività diurne e candidarsi come uno degli epicentri cittadini del cambiamento.

Tatum Art è un jazz club, nato dalla voglia di creare un luogo di incontro per appassionati di musica jazz.
Al Tatum Art si possono ascoltare artisti locali, affermati ed emergenti, ma anche nazionali ed internazionali, il tutto acocmpagnato da ottimi cocktails e cenare con musica esclusivamente dal vivo.

MEC restaurant nasce dall’idea dell’ arch Giuseppe Forello di avere uno spazio unico dove contemplare l’energia esplosiva della conquista digitale conservata nella collezione di prodotti Apple della Fondazione Jobs e vivere le esperienze di gusto innovative dello Chef Carmelo Trentacosti.
Nella rinnovata cornice high tech di Palazzo Castrone illustre scenario tardo cinquecentesco nel centro storico di Palermo a due passi dalla Cattedrale Arabo Normanna, le 8 sale museali del MEC diventano il set di un ristorante unico nel suo genere.
Lo chef Carmelo Trentacosti, siciliano di origine anche se nato in un piccolissimo paese della Germania del nord, porta dentro di sé tutti i colori ed i sapori della sua terra e la capacità di fondere aromi ed ingredienti delle diverse tradizioni gastronomiche del mediterraneo.
Le sue armi vincenti sono la semplicità, il rigore, il rispetto della materia prima e la cura dell’aspetto estetico nelle sue forme e colori.
Dal Novembre 2009 al 31 Dicembre 2012 ha fatto parte della Nazionale Italiana Cuochi, rappresentando l’Italia nelle competizioni internazionali.
Ha collezionato importanti premi tra cui la stella Michelin.

Il concept sta nel nome: riferimento spaziale e proposta stanno dietro alla sua scelta, Locale.
Questa idea innovativa di osteria moderna e cocktail bar approda a Palermo nel 2017 grazie all’intuizione di due giovani, fratellissimi imprenditori (che ancora si vogliono bene) Daniel e Greta insieme a papà Maurizio Bellavista.
La combinazione smart tra “piattini” e cocktail è la chiave… di cosa si tratta?.

I sapori di Polly è una bottega culinaria, dove trovi il meglio dei prodotti tradizionali siciliani e italiani, sia di salumi e formaggi, che di carne.
Grazie al rapporto diretto con i produttori, che abbiamo saputo costruire e coltivare nel tempo, possiamo offrirti prodotti di ottima qualità a un prezzo accessibile, garantendoti sempre la loro provenienza.
Offriamo sia il servizio al tavolo, all’interno del nostro ristorantino, ma anche servizio da asporto e a domicilio con la possibilità di cucinare per voi le nostre prelibatezze.

Nasce nel 2013 con l'idea di creare un'atmosfera accogliente in cui sentirsi a casa.
Qui trovi dalla colazione al pranzo, il tutto con prodotti preparati dal proprio laboratorio artigianale.
La pasticceria come i dolci in generale sono la peculiarità di Bakery Café.

Vi raccontiamo una storia dal sapore dolce, ricca di tradizione e di passione.
La storia è quella del legame tra l’arte dolciaria, Palermo e la famiglia Di Gaetano.
Tutto ha inizio nel 1965, quando Vincenzo Di Gaetano apre a Palermo la pasticceria Oscar.
Grazie alla passione e alla sua lungimiranza intuisce quale strada percorrere, quella della qualità senza compromessi.
Sperimentazione, ricerca, creazione di prodotti unici e inimitabili permettono di offrire, nel tempo, il meglio della pasticceria, da quella più tradizionale a quella rivisitata e innovata.
A Palermo apre così il “tempio del dolce” della tradizione artigianale di qualità, fondato e custodito dalla famiglia Di Gaetano che oggi tramanda la sua missione, con l’impegno dei figli di Vincenzo, nel locale che si trova in via Mariano Migliaccio.
Negli anni, Oscar ha vissuto una lunga storia di successi e di riconoscimenti, riuscendo ad essere apprezzata dalla clientela, che la sceglie quotidianamente.
E nel dicembre del 2017, ha rinnovato anche il suo look, ristrutturando il locale per ampliare la sua offerta, con una visione innovata che guarda ai nuovi trend di consumo.
“Custodiamo e tramandiamo i nostri valori da sempre – afferma Giuseppe Di Gaetano - Oscar è nato nel 1965.
Il nostro compito adesso è quello di tramandare questa preziosa eredità, ma al contempo di innovarci per andare incontro a nuovi modelli di consumo, a nuove esigenze della clientela, che cerca “oasi”, in cui coccolarsi e star bene per ritrovare il lusso autentico del tempo”.

Per conoscere la storia della Pasticceria Cappello bisogna compiere qualche passo indietro negli anni.
Il capostipite, Bartolomeo, era nato nel 1887 a Boccadifalco, frazione di Palermo, dove aveva avviato una piccola attività di allevatore per la produzione del latte.
A causa di una diatriba nata per la vendita di una pecora sul cui prezzo si era testardamente impuntato venne, da giovane, soprannominato “Bartolo tre lire”.
Poco dopo l’inizio della 2° guerra mondiale, insieme alla moglie Provvidenza ed al figlio Giovanni, si trasferì a Palermo aprendo nel 1944 una latteria visti i bisogni primari post bellici.
Fino al 1960 la latteria continuò la sua attività unitamente a quella di piccolo bar per la mescita di caffè e cappuccini, e in estate, di produzione artigianale di gelato sotto la direzione della nonna Assunta coadiuvata dal figlio più grande Bartolomeo junior e dal piccolo Salvatore.
Ma è proprio lo zio di Salvatore, Giuseppe Ferruggia, che consigliò al nipote di avviare un’attività di piccola pasticceria insegnandogli la preparazione dei notissimi “cannoli siciliani”, del “buccellato”, delle “genovesi”.
Salvatore si innamora così del suo mestiere e diventa un esperto Maestro Cioccolatiere, inventando nuovi dolci e li crea come fossero opere d’arte.
Invitato più volte in tv viene conosciuto in tutta Italia, e la Pasticceria Cappello viene inserita tra le pasticcerie italiane “storiche” di Panorama, nella guida “L’Italia dei dolci” del Touring Club Italiano dell’Eurochocolate e della Confederazione Nazionale dell’Artigianato e, inoltre, è dal 2003 nelle guide “Bar d’Italia” e “Pasticcerie d’Italia” del Gambero Rosso, oltre a far parte dal 1997 dell’Accademia Maestri Pasticceri d’Italia.
Giovanni junior, figlio di Salvatore, diventa anche lui un “piccolo maestro pasticciere”, partecipa a concorsi internazionali e si sforza di raggiungere il papà guardando con un sorriso la foto, del bisnonno “zìu Bartolo tre lire”.

In una delle vie più suggestive del centro storico di Palermo, proprio di fronte il Teatro Massimo, si trova il Il Vespa.
Un locale dall'atmosfera accogliente, calda e simpaticamente vintage.
Qui troverete uno dei migliori aperitivi della città.

La Premiata Enoteca Butticè si affaccia in una delle più belle piazze della città di Palermo, dominata da un "bosco" di giganti ficus magnolia.
Nel 1936, il Sig.Giuseppe Butticè apriva qui la sua bottega di salumiere e vinaio. Una piccola ma florida e serena attività cessata negli anni sessanta del 900, il cui ricordo è ancora coltivato con amore nella memoria dei figli e dei nipoti.
Nel 2011, durante i lavori di adeguamento dei locali all’apertura della nostra Enoteca con uso di cucina, il casuale ritrovamento della vecchia insegna del negozio ci ha legati a quel racconto di vita e di lavoro. Le belle storie meritano di essere ripetute!.

Spina è un'Idea,un luogo dove tutte le forme dell’arte prendono vita.
Nasce, cresce e si evolve in una piazzetta del centro di Palermo da cui si diramano vicoli e stradine che sono la vera anima di questa meravigliosa città che amiamo profondamente e che ci ha spinti a realizzare questo progetto.
L’arte del bere è la protagonista principale del locale, che parte dall’aperitivo e che continua fino a notte con i drink selezionati con cura e preparati con stile dal nostro staff.

Miles Davis Jazz Club è un Cocktail Bar e Ristorante. Qualcosa che non ti aspetti alle porte del centro di Palermo.
Live Jazz Music di alta qualità in un ambiente rilassante e confortevole, dove gustare ottimi cocktails e piatti tradizionali della cucina italiana.

Tutto ebbe inizio nel 1834 quando, dopo 25 anni passati come maestro di cucina al servizio dei Principi di Cattolica, Salvatore Alaimo riceve in dono la cappella sconsacrata di un antico palazzo nel cuore di Palermo. Sulla porta d’ingresso appende una tavola di legno con un’incisione che recita “Focacceria” e decide di cucinare per il popolo.
Da quel momento la “Focacceria” divenne riferimento culinario di grandi nomi come Giuseppe Garibaldi, che per una decina di giorni diventa la sua mensa quotidiana.
Da Pirandello a Sciascia a Guttuso, sono decine gli illustri scrittori e artisti che si incontrano abitualmente alla Focacceria, che diventa così un caffè letterario, una sorta di circolo culturale.
Mentre L’architetto Ernesto Basile disegna su una tovaglia l’attuale logo, il prospetto del locale, i tavoli in ghisa e le sedie in ferro battuto.
Da allora la "Focacceria", oltre essere il riferimento culinario della cucina popolare Palermitana, espanse i suoi orizzionti in alcune delle più importanti città italiane e non solo, perfino a New York, dove - in occasione del Columbus Day - viene scelta proprio Antica Focacceria San Francesco per organizzare il banchetto ufficiale, presso lo storico Waldorf Astoria Hotel. Un’opportunità unica e di grande successo.

Il Sardina PastaBar è un bistrot e take away dove è possibile trovare un vasto assortimento di pasta fresca con diversi tipi di condimenti.
Il nostro concept è infatti la pasta, servita anche nel comodo Coppo da passeggio easy to-go per un pasto veloce e pratico ma genuino allo stesso tempo, un nuovo modo di rendere fast food il cibo che più di altri fa casa e famiglia.
Al tavolo, la scelta di primi piatti si accompagna ad antipasti creativi tra territorio, tradizione e innovazione, nonché a gustosi dessert.
Abbiamo inoltre pensato a creare una formula degustazione, che propone quattro assaggi di pasta e un calice di vino, per un apericena diverso dal solito.

Godere della bellezza di una pausa, sentendosi a casa, in un tranquillo soggiorno in pieno centro.
Specialità: colazione, pranzo, special milk (Vanilla Milk, Matcha Milk, Chai Milk, Golden Milk) e caffè. In Particolare potrai gustare caffè provenienti dalle migliori coltivazioni, estratti, particolari varietà di tè, tisane e milkshake, il tutto accompagnato da torte e dolci con ingredienti genuini e salutari.
Area dedicata a parcheggio.

Bioesserí è il sogno di portare il meglio del naturale e genuino nel cuore di Palermo.
Uno spazio luminoso, dove tutto, dagli arredi ai rivestimenti, mette in risalto uno spirito naturale.
Da Bioesseì potrete godere di una pausa all’insegna del benessere, una casa dove vegetariani, vegani, celiaci, salutisti, persone che seguono un regime alimentare controllato, ma anche amanti della buona cucina tradizionale sono sempre gradevolmente soddisfatti da gusto e bontà.
Ristorante, Caffetteria, Juice Bar, Sala Té, Yogurteria, Winebar.
Un’oasi di bontà dove trovare i prodotti più sani e genuini provenienti dalle migliori fattorie Bio d’Italia, il tutto rigorosamente controllato e certificato! Infatti gli oltre 4.000 prodotti certificati disponibili nei supermercati NaturaSì sono le principali materie prime con cui vengono preparati tutti i cibi di Bioesserì, inoltre all’interno dei nostri spazi potete trovare un piccolo shop corner, dedicato alla vendita di molti dei prodotti utilizzati durante le nostre preparazioni.

Cuma propone un menu indicato per le persone intolleranti al glutine, al lattosio ed ai vegani e questo attraverso dei bollini di colori diversi che contrassegnano le pietanze, ciò rende tutto molto semplice ed intuitivo e fa capire l’attenzione che si ha verso di loro.
È adatto sia per la colazione, sia per un pranzo veloce o per uno spuntino pomeridiano. Il menu è ampio e va dalle insalate, a primi e secondi piatti, ai dolci.
Altra utile opzione è quella di potere scegliere i prodotti già pronti presenti nel “fresh market” nel quale è possibile trovare centrifugati, insalate ed altri prodotti già confezionati; si possono creare nuove combinazioni scegliendo personalmente gli ingredienti, che possono essere locali e non.

Per gli amanti di salumi e formaggi e vini di grandi varietà e ricercati Pizzo & Pizzo è una tappa obbligata a Palermo.
Il ristorante propone primi e secondi a base di carne delle migliori qualità locali e non.

La cucina è senza ombra di dubbio la forza trainante del locale che è specializzato nelle insalate e nei panini.
La Belle Epoque nel lontano 1989 è stato il primo locale a Palermo a creare le megainsalate: dei veri e propri piatti unici spesso da condividere per la dimensione del piatto. Le più famose sono la "Dietetica" e la "Meravigliao".
Tra i panini quello che ha fatto storia è il panino "il Conte". Un altro panino molto rinomato è il "Killer Hamburger". Novità assoluta è invece il "MamaHamburger" i cui ingredienti sono tutti prodotti a km0, prodotti che provengono da aziende siciliane certificate e garantite.
Alla Belle Epoque troverete anche verdure grigliate, fresche e verdure a vapore, tutti i tipi di carne bianca e rossa, 40 tipi di formaggi e una grandissima varietà di salumi pregiati.

Storica e fascinosa enoteca palermitana, obbligato traguardo per chi cerca la bottiglia giusta e gustose delicatezze gastronomiche.
L'ampia sala in fondo è dedicata a assaggi e periodiche degustazioni.
Le etichette sono più di 7mila, con completa selezione siciliana, da tutte le regioni italiane e dal mondo.
Ottima proposta di Spumante e Champagne, distillati e acquaviti, birre artigianali.
La famiglia Picone promuove con passione anche i vari tipi di olio extra vergine siciliani e la pasta dalle più importanti regioni produttrici.

Le Cattive di Palazzo Butera è una vineria letteraria: una locanda, uno spazio polifunzionale, una biblioteca, un progetto della famiglia Tasca d’Almerita con l’intenzione di accompagnare la visione di Massimo e Francesca Valsecchi, custodi del complesso settecentesco situato all’interno del quartiere storico della Kalsa.
Affacciata sulla storica Passeggiata delle Cattive, la terrazza è diventata simbolo di Palermo, offrendo una delle vedute più suggestive della Cala, il porto più antico della città.

Da oltre dieci anni andiamo in giro per il mondo a selezionare per Voi solo le migliori birre.
Ricerchiamo in particolare quelle a lavorazione artigianale, nell’evoluzione di una tradizione che vede la birra, da oltre seimila anni, una delle bevande più longeve della stosria dell’uomo.
Negli anni Luppolo, l’Ottavo Nano è diventato sinonimo di birra, un binomio naturale e trasparente.
Come la passione e l’amore che mettiamo nel nostro lavoro.

Villa Costanza sorge nel lato sud del promontorio di Montepellegrino, garantendosi uno dei panorami più suggestivi della città.
Ma ciò per cui viene maggiromente apprezzata è la scelta delle materie prime del presidio Slow-Food e la scelta di prodotti biologici che rispettando la stagionalità dei prodotti caratterizzano i piatti e le pizze, permettendo a Villa Costanza di essere uno dei ristoranti maggiormente apprezzati dal pubblico palermitano e non.

Con i loro piatti raccontano la cultura del buon cibo di tradizione siciliana, preparato tutti i giorni a mano, dalla colazione alla Pizza, seguendo le ricette originali e usando solo ingredienti di prima scelta, preferibilmente Bio e Km 0.

Il concept per il locale “Ai Giudici – coffee & drinks” nasce dal bisogno di garantire la flessibilità di uno spazio destinato a caffetteria di giorno e a pub di notte.
Al fine di garantire questa doppia valenza dello spazio, all’interno dello stesso si mescolano il carattere lounge della coffee house, dato dal calore del legno negli spazi destinati alla colazione, e il carattere più forte del ferro color ruggine che si adatta all’ambiente notturno del pub.

Nel cuore di uno dei centri storici più grandi e stratificati d'Europa, alla kalsa, quartiere popolare di Palermo, l'Ottava Nota è a due passi dalla Cala, antico porto della città, dalla lussureggiante Piazza Marina e dai più noti mercati storici.
La freschezza e la genuinità di ogni singolo ingrediente sono basi fondamentali di ogni piatto di successo, semplice o complesso che sia.

Sushi Station by Tribeca è un posto semplice e senza fronzoli, che ti permette di gustare un fast-sushi sul posto o la possibilità del take-away per gustare un buon sushi dove vuoi.